Senior Pastry Chef

Hotel Jaya Digital · 📍 Denpasar · Diposting 2026-10-10

FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI

Rp 6.000.000 – Rp 10.000.000 per month

Kami mencari seorang Senior Pastry Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Hotel Jaya Digital, Denpasar. Anda akan bertanggung jawab untuk mengembangkan dan mengimplementasikan menu pastry yang inovatif dan berkualitas tinggi, serta memastikan standar kualitas tertinggi dalam semua produk yang kami hasilkan.

Jika Anda memiliki passion untuk memasak dan memiliki visi untuk menjadi bagian dari tim yang berdedikasi, kami sangat berharap dapat bekerja sama dengan Anda.

Gaji yang kompetitif dan lingkungan kerja yang menyenangkan menanti Anda di Hotel Jaya Digital.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

Mengembangkan dan mengimplementasikan menu pastry yang inovatif dan berkualitas tinggi.
Memastikan standar kualitas tertinggi dalam semua produk yang dihasilkan.
Melatih dan memimpin tim pastry lainnya.
Mengelola persediaan bahan-bahan dan memastikan efisiensi operasional.
Mengikuti tren dan perkembangan dalam industri kuliner.
Memastikan keselamatan dan higiene di dapur.
Membuat laporan kinerja bulanan dan tahunan.
Berpartisipasi dalam acara-acara khusus dan promosi.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Pastry Chef.
Pendidikan minimal S1 di bidang kuliner atau terkait.
Memiliki sertifikasi atau pelatihan khusus dalam bidang pastry.
Memiliki pengetahuan mendalam tentang berbagai teknik dan alat dapur.
Memiliki kreativitas dan inovasi dalam menciptakan menu baru.
Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan kepemimpinan.
Memiliki kemampuan manajerial yang baik.
Memiliki kemampuan multitasking dan bekerja di bawah tekanan.

🛠️ Keahlian

<h3>Keahlian:</h3><ul><li>Keahlian dalam membuat berbagai jenis kue dan dessert.</li><li>Penguasaan teknik pengukusanpenggorengandan pembuatan pasta.</li><li>Pengalaman dalam mengelola inventaris dan persediaan bahan.</li><li>Kemampuan dalam mengikuti standar keamanan makanan dan higiene.</li><li>Pengalaman dalam mengelola tim dan melatih staf.</li><li>Kemampuan dalam membuat laporan kinerja dan analisis.</li><li>Pengalaman dalam acara-acara khusus dan promosi.</li><li>Kemampuan dalam mengikuti tren dan perkembangan industri kuliner.</li></ul>

Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang