Head Chef

CV Sinar Karya, sebuah perusahaan yang bergerak di industri kuliner, sedang mencari seorang Head Chef untuk bergabung dengan tim kami di Subang, Jawa Barat. Dengan komitmen kami untuk menyajikan hidangan berkualitas tinggi, Posisi ini mencari profesional yang berbakat dan berpengalaman untuk memimpin tim kami.

CV Sinar Karya adalah sebuah perusahaan yang berfokus pada penyediaan makanan dan minuman berkualitas. Dengan lebih dari 10 tahun pengalaman di bidang ini, kami telah membangun reputasi sebagai salah satu penyedia makanan dan minuman terkemuka di wilayah sekitar.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Responsibilities:
1. Mengembangkan dan mengimplementasikan menu hidangan yang inovatif dan berkualitas tinggi.
2. Memimpin dan mengelola tim koki untuk memastikan standar kualitas yang tinggi dalam setiap hidangan yang disajikan.
3. Memantau persediaan bahan baku dan mengelola inventaris dengan efisien.
4. Memastikan semua hidangan disajikan dengan tepat waktu dan sesuai dengan permintaan pelanggan.
5. Mengikuti tren kuliner terkini untuk terus meningkatkan kualitas dan kreativitas dalam hidangan yang disajikan.
6. Memastikan keselamatan dan kebersihan dapur serta mematuhi semua peraturan kesehatan dan keselamatan makanan.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Requirements:
1. Pendidikan minimal S1 di bidang kuliner atau bidang terkait.
2. Minimal 5 tahun pengalaman sebagai Head Chef di restoran atau industri kuliner yang serupa.
3. Memiliki sertifikasi atau kualifikasi dalam bidang kesehatan dan keselamatan makanan.
4. Memiliki pengetahuan mendalam tentang berbagai teknik memasak dan bahan baku.
5. Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan kemampuan manajemen yang baik.
6. Memiliki semangat inovatif dan kreatif dalam mengembangkan menu hidangan.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait