Senior Line Cook

YIELD Mandiri · 📍 Tanjung Balai · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 8.000.000 – Rp 12.000.000 per month
YIELD Mandiri adalah sebuah perusahaan yang bergerak di bidang kuliner, dengan komitmen untuk menyajikan makanan berkualitas tinggi kepada pelanggan kami. Kami sedang mencari seorang Senior Line Cook yang berpengalaman dan berdedikasi untuk bergabung dengan tim kami di Tanjung Balai. Anda akan bertanggung jawab untuk memimpin dan mengelola tim dapur, serta memastikan bahwa semua hidangan disiapkan dengan standar kualitas yang tinggi.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Memimpin dan mengelola tim dapur dengan efisien dan profesional.,Memastikan semua hidangan disiapkan dengan standar kualitas yang tinggi.,Mengoptimalkan penggunaan bahan baku dan mengurangi limbah.,Memastikan keamanan dan kebersihan dapur sesuai dengan standar kesehatan.,Mengembangkan dan mengimplementasikan prosedur operasional standar (SOP) untuk dapur.,Melakukan inspeksi berkala untuk memastikan kualitas hidangan.,Bekerja sama dengan chef untuk mengembangkan menu baru.,Melakukan pelatihan dan pengembangan karyawan dapur.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Minimal 5 tahun pengalaman sebagai Line Cook atau posisi serupa.,Pendidikan SMA atau setara.,Memiliki sertifikasi dari lembaga terakreditasi (contoh: SFC, ServSafe, dll.),Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.,Memiliki kemampuan memimpin dan mengelola tim.,Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan hidangan.,Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam situasi yang cepat.,Memiliki kemampuan untuk bekerja shift malam.

🛠️ Keahlian

Kemampuan memimpin dan mengelola tim.Kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam situasi yang cepat.Kemampuan untuk bekerja shift malam.Kemampuan untuk mengembangkan dan mengimplementasikan SOP.Kemampuan untuk melakukan inspeksi berkala.Kemampuan untuk bekerja sama dengan chef untuk mengembangkan menu baru.Kemampuan untuk melakukan pelatihan dan pengembangan karyawan dapur.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait